تأثير المعاملة بكلوريد الكالسيوم على القدرة التخزينية وجودة ثمار الكيوي خلال التخزين المبرد
تبحث هذه الدراسة في تأثير المعاملة في مرحلة ما بعد القطاف بالغمر بمحاليل كلوريد الكالسيوم خلال التخزين المبرد على جودة ثمار الكيوي Actinidia Deliciosa cv. Hayward)) وقدرتها التخزينية. تمت معاملة الثمار بعد قطافها خلال موسمي 2013 و 2014 بالغمر بمحلول CaCl2 بالتراكيز (2، 3، 4%) عند درجة حرارة 20م° لم...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Tishreen University
2017-04-01
|
| Series: | مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية، سلسلة العلوم البيولوجية |
| Online Access: | https://www.journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2683 |