WSPARCIE ANALIZY FOODCOST PRZEZ ZINTEGROWANY SYSTEM ZARZĄDZANIA
Usprawnienia powstałe w wyniku zastosowania systemów informatycznych mają duże znaczenie dla zapewnienia zyskowności przedsiębiorstw gastronomicznych. Analiza wszystkich rodzajów kosztów wsparta rozwiązaniami informatycznymi dla bieżącej kontroli takich kosztów oraz umiejętność podejmowania na tej p...
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Publishing House of Rzeszow University of Technology
2017-12-01
|
| coleção: | Modern Management Review |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://doi.prz.edu.pl/pl/pdf/zim/318 |