Consideraciones sobre la seguridad alimentaria en hogares mexicanos durante la pandemia de COVID-19

Este estudio determinó el nivel de seguridad alimentaria en hogares mexicanos en la pandemia de la COVID-19 según características de los integrantes. Para ello se aplicó la versión armonizada de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria, entre mayo y agosto de 2020. Se encontró q...

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Bibliographic Details
Main Authors: Sandra Blas Yáñez, Rebeca De Haro Mota
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Metropolitana de Ecuador 2022-11-01
Series:Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas
Online Access:https://remca.umet.edu.ec/index.php/REMCA/article/view/556