Pengaruh Konsentrasi Sel Awal dan pH Medium pada Fermentasi Xilitol dari Hidrolisat Tandan Kosong Kelapa Sawit

Pengaruh Konsentrasi Sel Awal dan pH Medium pada Fermentasi Xilitol dari Hidrolisat Tandan Kosong Kelapa Sawit

Abstrak Limbah tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dapat dimanfaatkan secara optimal. Kandungan yang cukup besar dari TKKS adalah hemiselulosa. Hemiselulosa dapat dihidrolisis menjadi xilosa, dan xilosa dapat difermentasi menjadi xilitol. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh konsentr...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Efri Mardawati, Dara Nadira Daulay, Dwi Wahyuda Wira, Een Sukarminah
Format: Article
Language:English
Published: University of Brawijaya 2018-04-01
Series:Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri
Subjects:
konsentrasi sel
pH
tandan kosong kelapa sawit
xilitol
cell concentrations
oil palm empty fruit bunches
xylitol
Online Access:http://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/343

Internet

http://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/343

Similar Items