Frutta rossa. L’agricoltura e l’industria di derivazione alimentare nel vignolese: 1935-1945
Fra il 1935 e la Seconda guerra mondiale la fascia pedemontana del Panaro potenzia la produzione e il commercio dei prodotti ortofrutticoli, ma si afferma un modello economico-sociale carico di squilibri. Nascono o s’ingrandiscono industrie di derivazione alimentare, ma le difficoltà di alcuni mezza...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Italian |
| Published: |
Viella Editrice
2017-03-01
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| Series: | E-Review. Rivista degli Istituti Storici dell'Emilia-Romagna in Rete |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://e-review.it/degli_esposti_frutta_rossa |