<title language="eng">The effect of change in pH on the solubility 01 iron bis-glycinate chelate and other iron compounds

Efecto de cambios de pH sobre la solubilidad del hierro bis-glicinato quelado y de otros compuestos de hierro. Se estudió el efecto del cambio de pH de 2 a 6 sobre la solubilidad del hierro de sulfato ferroso, fumarato ferroso, hierro bis-glicinato quelado (Ferrochel) y ácido etilendiaminotetraacéti...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: María Nieves García-Casal, Miguel Layrisse
Format: Article
Language:English
Published: Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2001-03-01
Series:Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Subjects:
Online Access:http://wwww.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222001000500007