Aporte tecnológico al desarrollo de la quesera principal de Salinas, en la provincia de Bolívar
Este artículo presenta los resultados de una investigación que tuvo como objetivo establecer el aporte de la tecnología en el desarrollo de la quesera principal de Salinas en la provincia de Bolívar, mediante la contribución y la relevancia de su uso. En este contexto, contempla una primera aproxim...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Andina Simón Bolívar
2022-01-01
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| Series: | Estudios de la Gestión |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.uasb.edu.ec/index.php/eg/article/view/3077 |