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Bibliographic Details
Main Authors:	A. Garrido Fernández, R. Zamora, M. Alaiz, F. J. Hidalgo, A. Heredia Moreno, M. Brenes Balbuena, A. Garrido, J. Sánchez, A. Montaño, A. de Castro
Format:	Article
Language:	English
Published:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas 1999-04-01
Series:	Grasas y Aceites
Online Access:	http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/650

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