Calidad microbiológica de kiwi cv 'Hayward' cosechado en el Sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina
La superficie de los frutos de kiwi (Actinidia deliciosa var. Hayward) presenta una microbiota natural, que es alterada por las prácticas agrícolas utilizadas por cada productor al momento de la cosecha, el transporte, el almacenamiento y el empaque. Los objetivos de este trabajo fueron determinar...
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Nacional de La Plata, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
2019-12-01
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| Series: | Revista de la Facultad de Agronomía |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unlp.edu.ar/revagro/article/view/9519 |