EVALUACIÓN DEL INCREMENTO DE LA EFICIENCIA MATERIAL ASOCIADA AL DESCREMADO DE LECHE FRESCA EN LA "PASTEURIZADORA CUBANACÁN"

EVALUACIÓN DEL INCREMENTO DE LA EFICIENCIA MATERIAL ASOCIADA AL DESCREMADO DE LECHE FRESCA EN LA "PASTEURIZADORA CUBANACÁN"

Introducción: Atendiendo a la necesidad de incrementar la eficiencia material de la industria láctea cubana, se precisa disponer en la Pasteurizadora Cubanacán de esquemas tecnológicos que aprovechen integralmente la composición de la leche fresca. Objetivo: Evaluar el incremento de la eficiencia ma...

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Darien Pérez Muñoz, Omar Pérez Navarrro, Denio Pérez Muñoz
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	English
Julkaistu:	Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas 2024-12-01
Sarja:	Revista Centro Azúcar
Aiheet:	crema de leche fresca descremado intensificación material leche descremada leche fresca
Linkit:	http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/827

Samankaltaisia teoksia

Niveles de progesterona en leche durante los primeros seis meses de la gestación de búfalas (Bubalus bubalis)
Tekijä: Francisco Perozo Marín, et al.
Julkaistu: (2010-06-01)

Relaciones entre mastitis subclínica, el nivel de progesterona en leche descremada y el diagnóstico reproductivo de vacas lecheras
Tekijä: Lilido Nelson Ramírez Iglesia, et al.
Julkaistu: (2010-06-01)

Propiedades fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial de yogur de leche descremada de cabra frutado con mango y plátano en pruebas aceleradas
Tekijä: Víctor Vásquez-Villalobos, et al.
Julkaistu: (2015-09-01)

Comparación entre hidratación con leche chocolatada descremada y bebida deportiva posterior al ejercicio físico en militares
Tekijä: Rodrigo Fernández Pavez, et al.
Julkaistu: (2017-04-01)

Contenido de acidez en leche descremada inoculada con cepas de Enterococcus faecalis, Lactobacillus casei, Enterobacter aerogenes y Enterobacter cloacae
Tekijä: Lilibeth Cabrera Salas, et al.
Julkaistu: (2010-07-01)

Lech Adamczak (1949–2021)
Tekijä: Jacek Halicki
Julkaistu: (2021-12-01)

Propiedades antioxidantes de extractos de curuba (Passiflora mollisima Bailey) en crema de leche
Tekijä: Clara Inés Ochoa Ospina1;, et al.
Julkaistu: (2014-12-01)

Leches a base de plantas: Avena
Tekijä: Hannah Cooper, et al.
Julkaistu: (2021-01-01)

Leches a base de plantas: Avena
Tekijä: Hannah Cooper, et al.
Julkaistu: (2021-01-01)

Leches a base de plantas: Avena
Tekijä: Hannah Cooper, et al.
Julkaistu: (2021-01-01)

Composición, cualidades y beneficios de la leche de cabra: revisión bibliográfica.
Tekijä: Adela Bidot-Fernández
Julkaistu: (2017-07-01)

GESTIÓN TECNOLÓGICA EN LA INTENSIFICACIÓN Y DESARROLLO DE LA PASTEURIZADORA PLACETA
Tekijä: Omar Pérez Navarro, et al.
Julkaistu: (2014-12-01)

Características físico-químicas de la leche cruda en las zonas de aroa y yaracal, Venezuela
Tekijä: Lucy Páez, et al.
Julkaistu: (2010-06-01)

Efecto de la proporción de leche bovina y caprina sobre las características físicas y sensoriales del dulce de leche.
Tekijä: Alejandro Chacón Villalobos, et al.
Julkaistu: (2013-05-01)

Distribución de antibióticos, agregados experimentalmente a la leche, en los derivados crema, caseina y suero
Tekijä: Francisco Velázquez Q., et al.
Julkaistu: (1982-01-01)

Evaluación de un activador del sistema lactoperoxidasa en leche sin refrigerar recolectada de pequeños productores
Tekijä: Néstor Sepúlveda, et al.
Julkaistu: (2010-06-01)

Incubación de la leche y comparación de dos muestreos en el diagnostico bacteriológico de la mastitis.
Tekijä: Laura E. Zapata Salinas, et al.
Julkaistu: (1988-01-01)

Producción de leche durante el proceso de formación de un rancho de doble propósito en el trópico
Tekijä: María Del Carmen Villegas Carrasco, et al.
Julkaistu: (1986-01-01)

Efecto de agregar agua sobre el punto crioscópico y componentes de la leche cruda de vacas Jersey y Holstein
Tekijä: Rodolfo WingChing-Jones, et al.
Julkaistu: (2019-08-01)

Lácteos bovinos y percepción de la leche caprina entre estudiantes de la Universidad de Costa Rica
Tekijä: Pedro Vargas Aguilar, et al.
Julkaistu: (2006-03-01)

Patógenos aislados en muestras de leche de vaca con elevado contenido celular somático a través de un año y su sensibilidad a antibióticos
Tekijä: Ulises Rojano Flores, et al.
Julkaistu: (1994-01-01)

Desacidificación de la leche por tratamiento eléctrico continuo
Tekijä: José Faría, et al.
Julkaistu: (2010-07-01)

Comercialización de leche cruda en sincelejo, sucre, colombia
Tekijä: RAFAEL OLIVERO, et al.
Julkaistu: (2011-01-01)

Cream-like emulsions prepared with soybean milk: Effect of controlled stirring on rheological behaviour
Tekijä: Andrés L. Márquez, et al.
Julkaistu: (2005-06-01)

Exploración de betalactámicos, tetraciclinas y sulfonamidas en leche fluida ultrapasteurizada en Ciudad de Guatemala
Tekijä: Laramy Cheyenne Pérez García, et al.
Julkaistu: (2024-10-01)

Estimación de parámetros genéticos para características de flujo y conductividad de la leche en un sistema de ordeño robotizado
Tekijä: Norma Leticia Cornejo-García, et al.
Julkaistu: (2024-08-01)

Producción de leche en sistema extensivo tradicional en clima tropical
Tekijä: Heriberto Román Ponce, et al.
Julkaistu: (1981-01-01)

Estudio exploratorio sobre la presencia de contaminantes en leche cruda proveniente de la cuenca lechera del Tarqui de la Sierra Sur Ecuatoriana
Tekijä: Maira B. Ortíz A., et al.
Julkaistu: (2017-06-01)

EVALUACIÓN DE LA SUPLEMENTACIÓN CON SELENIO ORGÁNICO Y SU EFECTO SOBRE EL DESEMPEÑO PRODUCTIVO Y REPRODUCTIVO DE VACAS LECHERAS EN PASTOREO EN COSTA RICA
Tekijä: Jeffry Sánchez-Salas, et al.
Julkaistu: (2014-01-01)

Diagnóstico para la creación de un banco de leche humana en el servicio de neonatología, Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes
Tekijä: José Vargas,, et al.
Julkaistu: (2022-03-01)

La Leche: consideraciones sobre la higiene y la alimentacion
Tekijä: Gonzalo Luque Forero
Julkaistu: (1988-08-01)

Calidad–inocuidad de la leche cruda de vaca que ingresa a centros de acopio de la provincia Cañar–Ecuador, en el contexto de las normativas Latinoamericanas
Tekijä: Jorge Gualberto Bustamante–Ordoñez, et al.
Julkaistu: (2023-02-01)

Características fisico-químicas y sanitarias de la leche del Estado Mérida, Venezuela. l. zonas altas
Tekijä: María Sánchez, et al.
Julkaistu: (2010-07-01)

Características fisico-químicas y sanitarias de la leche del Estado Mérida, Venezuela. II. zonas bajas
Tekijä: María Sánchez, et al.
Julkaistu: (2010-07-01)

Relación entre morfología de la ubre y la producción y composición de la leche en búfalas.
Tekijä: Yosbanis Espinosa Núñez, et al.
Julkaistu: (2013-05-01)

Caracterización del Mercado de Leche en la Cd. Delicias Chihuahua
Tekijä: Edgar Omar Carrasco Rivera, et al.
Julkaistu: (2018-12-01)

Leches a base de plantas: Arroz
Tekijä: Meagan Lamothe, et al.
Julkaistu: (2021-02-01)

Leches a base de plantas: Arroz
Tekijä: Meagan Lamothe, et al.
Julkaistu: (2021-02-01)

Leches a base de plantas: Arroz
Tekijä: Meagan Lamothe, et al.
Julkaistu: (2021-02-01)

Seguimiento a largo plazo de inmunoterapia oral con leche de vaca
Tekijä: David Baquero-Mejía, et al.
Julkaistu: (2018-06-01)