EVALUACIÓN DEL INCREMENTO DE LA EFICIENCIA MATERIAL ASOCIADA AL DESCREMADO DE LECHE FRESCA EN LA "PASTEURIZADORA CUBANACÁN"

EVALUACIÓN DEL INCREMENTO DE LA EFICIENCIA MATERIAL ASOCIADA AL DESCREMADO DE LECHE FRESCA EN LA "PASTEURIZADORA CUBANACÁN"

Introducción: Atendiendo a la necesidad de incrementar la eficiencia material de la industria láctea cubana, se precisa disponer en la Pasteurizadora Cubanacán de esquemas tecnológicos que aprovechen integralmente la composición de la leche fresca. Objetivo: Evaluar el incremento de la eficiencia ma...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Darien Pérez Muñoz, Omar Pérez Navarrro, Denio Pérez Muñoz
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas 2024-12-01
Loạt:	Revista Centro Azúcar
Những chủ đề:	crema de leche fresca descremado intensificación material leche descremada leche fresca
Truy cập trực tuyến:	http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/827

Những quyển sách tương tự

Niveles de progesterona en leche durante los primeros seis meses de la gestación de búfalas (Bubalus bubalis)
Bằng: Francisco Perozo Marín, et al.
Được phát hành: (2010-06-01)

Relaciones entre mastitis subclínica, el nivel de progesterona en leche descremada y el diagnóstico reproductivo de vacas lecheras
Bằng: Lilido Nelson Ramírez Iglesia, et al.
Được phát hành: (2010-06-01)

Propiedades fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial de yogur de leche descremada de cabra frutado con mango y plátano en pruebas aceleradas
Bằng: Víctor Vásquez-Villalobos, et al.
Được phát hành: (2015-09-01)

Comparación entre hidratación con leche chocolatada descremada y bebida deportiva posterior al ejercicio físico en militares
Bằng: Rodrigo Fernández Pavez, et al.
Được phát hành: (2017-04-01)

Contenido de acidez en leche descremada inoculada con cepas de Enterococcus faecalis, Lactobacillus casei, Enterobacter aerogenes y Enterobacter cloacae
Bằng: Lilibeth Cabrera Salas, et al.
Được phát hành: (2010-07-01)

Lech Adamczak (1949–2021)
Bằng: Jacek Halicki
Được phát hành: (2021-12-01)

Propiedades antioxidantes de extractos de curuba (Passiflora mollisima Bailey) en crema de leche
Bằng: Clara Inés Ochoa Ospina1;, et al.
Được phát hành: (2014-12-01)

Leches a base de plantas: Avena
Bằng: Hannah Cooper, et al.
Được phát hành: (2021-01-01)

Leches a base de plantas: Avena
Bằng: Hannah Cooper, et al.
Được phát hành: (2021-01-01)

Leches a base de plantas: Avena
Bằng: Hannah Cooper, et al.
Được phát hành: (2021-01-01)

Composición, cualidades y beneficios de la leche de cabra: revisión bibliográfica.
Bằng: Adela Bidot-Fernández
Được phát hành: (2017-07-01)

GESTIÓN TECNOLÓGICA EN LA INTENSIFICACIÓN Y DESARROLLO DE LA PASTEURIZADORA PLACETA
Bằng: Omar Pérez Navarro, et al.
Được phát hành: (2014-12-01)

Características físico-químicas de la leche cruda en las zonas de aroa y yaracal, Venezuela
Bằng: Lucy Páez, et al.
Được phát hành: (2010-06-01)

Efecto de la proporción de leche bovina y caprina sobre las características físicas y sensoriales del dulce de leche.
Bằng: Alejandro Chacón Villalobos, et al.
Được phát hành: (2013-05-01)

Distribución de antibióticos, agregados experimentalmente a la leche, en los derivados crema, caseina y suero
Bằng: Francisco Velázquez Q., et al.
Được phát hành: (1982-01-01)

Evaluación de un activador del sistema lactoperoxidasa en leche sin refrigerar recolectada de pequeños productores
Bằng: Néstor Sepúlveda, et al.
Được phát hành: (2010-06-01)

Incubación de la leche y comparación de dos muestreos en el diagnostico bacteriológico de la mastitis.
Bằng: Laura E. Zapata Salinas, et al.
Được phát hành: (1988-01-01)

Producción de leche durante el proceso de formación de un rancho de doble propósito en el trópico
Bằng: María Del Carmen Villegas Carrasco, et al.
Được phát hành: (1986-01-01)

Efecto de agregar agua sobre el punto crioscópico y componentes de la leche cruda de vacas Jersey y Holstein
Bằng: Rodolfo WingChing-Jones, et al.
Được phát hành: (2019-08-01)

Lácteos bovinos y percepción de la leche caprina entre estudiantes de la Universidad de Costa Rica
Bằng: Pedro Vargas Aguilar, et al.
Được phát hành: (2006-03-01)

Patógenos aislados en muestras de leche de vaca con elevado contenido celular somático a través de un año y su sensibilidad a antibióticos
Bằng: Ulises Rojano Flores, et al.
Được phát hành: (1994-01-01)

Desacidificación de la leche por tratamiento eléctrico continuo
Bằng: José Faría, et al.
Được phát hành: (2010-07-01)

Comercialización de leche cruda en sincelejo, sucre, colombia
Bằng: RAFAEL OLIVERO, et al.
Được phát hành: (2011-01-01)

Cream-like emulsions prepared with soybean milk: Effect of controlled stirring on rheological behaviour
Bằng: Andrés L. Márquez, et al.
Được phát hành: (2005-06-01)

Exploración de betalactámicos, tetraciclinas y sulfonamidas en leche fluida ultrapasteurizada en Ciudad de Guatemala
Bằng: Laramy Cheyenne Pérez García, et al.
Được phát hành: (2024-10-01)

Estimación de parámetros genéticos para características de flujo y conductividad de la leche en un sistema de ordeño robotizado
Bằng: Norma Leticia Cornejo-García, et al.
Được phát hành: (2024-08-01)

Producción de leche en sistema extensivo tradicional en clima tropical
Bằng: Heriberto Román Ponce, et al.
Được phát hành: (1981-01-01)

Estudio exploratorio sobre la presencia de contaminantes en leche cruda proveniente de la cuenca lechera del Tarqui de la Sierra Sur Ecuatoriana
Bằng: Maira B. Ortíz A., et al.
Được phát hành: (2017-06-01)

EVALUACIÓN DE LA SUPLEMENTACIÓN CON SELENIO ORGÁNICO Y SU EFECTO SOBRE EL DESEMPEÑO PRODUCTIVO Y REPRODUCTIVO DE VACAS LECHERAS EN PASTOREO EN COSTA RICA
Bằng: Jeffry Sánchez-Salas, et al.
Được phát hành: (2014-01-01)

Diagnóstico para la creación de un banco de leche humana en el servicio de neonatología, Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes
Bằng: José Vargas,, et al.
Được phát hành: (2022-03-01)

La Leche: consideraciones sobre la higiene y la alimentacion
Bằng: Gonzalo Luque Forero
Được phát hành: (1988-08-01)

Calidad–inocuidad de la leche cruda de vaca que ingresa a centros de acopio de la provincia Cañar–Ecuador, en el contexto de las normativas Latinoamericanas
Bằng: Jorge Gualberto Bustamante–Ordoñez, et al.
Được phát hành: (2023-02-01)

Características fisico-químicas y sanitarias de la leche del Estado Mérida, Venezuela. l. zonas altas
Bằng: María Sánchez, et al.
Được phát hành: (2010-07-01)

Características fisico-químicas y sanitarias de la leche del Estado Mérida, Venezuela. II. zonas bajas
Bằng: María Sánchez, et al.
Được phát hành: (2010-07-01)

Relación entre morfología de la ubre y la producción y composición de la leche en búfalas.
Bằng: Yosbanis Espinosa Núñez, et al.
Được phát hành: (2013-05-01)

Caracterización del Mercado de Leche en la Cd. Delicias Chihuahua
Bằng: Edgar Omar Carrasco Rivera, et al.
Được phát hành: (2018-12-01)

Leches a base de plantas: Arroz
Bằng: Meagan Lamothe, et al.
Được phát hành: (2021-02-01)

Leches a base de plantas: Arroz
Bằng: Meagan Lamothe, et al.
Được phát hành: (2021-02-01)

Leches a base de plantas: Arroz
Bằng: Meagan Lamothe, et al.
Được phát hành: (2021-02-01)

Seguimiento a largo plazo de inmunoterapia oral con leche de vaca
Bằng: David Baquero-Mejía, et al.
Được phát hành: (2018-06-01)