Détermination du coefficient de diffusion et de l’énergie d’activation de la menthe lors d’un séchage conductif en régime continu
La cinétique de séchage conductif de la menthe a été étudiée pour trois températures. L’augmentation de la température a réduit de manière significative le temps de séchage. La cinétique de séchage de ce produit a été analysée pour déterminer le coefficient de diffusion lors de la période de séchage...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Renewable Energy Development Center (CDER)
2008-09-01
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| Series: | Revue des Énergies Renouvelables |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revue.cder.dz/index.php/rer/article/view/90 |