Características de la canal en grupos mixtos de codorniz japonesa (coturnix coturnix japonica) en engorde beneficiados a diferentes edades.
 En la producción de carne de ave se busca incrementar el rendimiento de la porción comestible de las canales, a menor edad de beneficio. Para determinar las características de la canal de codorniz japonesa seleccionada para alto peso corporal en engorde en grupos mixtos, de una parvada de 300 codo...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad del Zulia
2014-06-01
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| Series: | Revista Científica |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15860 |