辣木籽油的提取及其中神经酸的纯化工艺研究Extraction of Moringa oleifera seed oil and purification technology of nervonic acid
为促进辣木籽油中神经酸的开发利用，以辣木籽为原料，采用低温压榨法、超临界CO2萃取法、索氏抽提法提取辣木籽油，筛选合适的提油方法，再以辣木籽油为原料制备混合脂肪酸，通过低温结晶法纯化辣木籽油中的神经酸，通过单因素实验和响应面实验优化神经酸的纯化工艺。结果表明：低温压榨法提取的辣木籽原油中神经酸含量较高，达到0.88%；低温结晶法纯化辣木籽油中神经酸的最优工艺条件为料液比（混合脂肪酸与结晶溶剂质量体积比）1∶ 4.2、结晶温度-21 ℃、结晶时间2.3 h，该条件下所得产品中神经酸含量为(5.36±0.01)%，相比辣木籽原油中神经酸含量提升了5.1倍。通过低温压榨法提取辣木籽油，再采用低温结晶...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2023-12-01
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| Series: | Zhongguo youzhi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20231204&flag=1 |