Élevage de ruminants : vers une pénurie de main-d’œuvre ?
Les exploitations avec élevage de ruminants de taille significative regroupent au recensement agricole 2020 la moitié des emplois agricoles non-salariés (en équivalents temps plein) de la France métropolitaine. Les chefs d’exploitation et coexploitants connaissent un vieillissement marqué en partic...
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2023-05-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/7501 |