ТЕНДЕНЦИИ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА В РОССИИ

В статье отражены значение и польза сливочного масла в рационе питания человека, представлен состав традиционного сливочного масла. Статья посвящена вопросам производства сливочного масла в России, приведены данные об объемах производства сливочного масла, объем производства сливочного...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: В.М. Зимняков
Format: Article
Language:English
Published: Penza State Technological University 2023-05-01
Series:Инновационная техника и технология
Subjects:
Online Access:https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/487