1-metilciclopropeno e salicilato de metila reduzem injúrias por frio em nêspera 'Fukuhara' refrigerada 1-methylcyclopropene and methyl salicylate reduce chilling injury of 'Fukuhara' loquat under cold storage

1-metilciclopropeno e salicilato de metila reduzem injúrias por frio em nêspera 'Fukuhara' refrigerada 1-methylcyclopropene and methyl salicylate reduce chilling injury of 'Fukuhara' loquat under cold storage

Este trabalho teve como objetivo verificar o efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e do salicilato de metila (MeSA) no controle de injúrias pelo frio em nêsperas 'Fukuhara'. Quatro concentrações de 1-MCP foram aplicadas (0, 50, 500 e 5000nL L-1), além do MeSA (0,01mM), associa...

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Bibliographic Details
Main Authors: Fernando Kazuhiro Edagi, Fabiana Fumi Sasaki, Ivan Sestari, Felipe de Angelis Monteiro Terra, Beatriz Giro, Ricardo Alfredo Kluge
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2011-05-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
Eriobotrya japonica
escurecimento interno
conservação
armazenamento refrigerado
internal browning
firmness
cold storage
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000500029

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000500029

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