Rendimento e composição química de carcaça da tartaruga-da-Amazônia (Podocnemis expansa) em sistema comercial

Foram acompanhados filhotes de Podocnemis expansa (tartaruga-da-amazônia) em oito criadouros localizados no município de Diorama, Goiás, objetivando avaliar os parâmetros de rendimento e composição química da carcaça. O experimento foi conduzido com animais, com idades entre 23 a 29 meses, os quais...

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Bibliographic Details
Main Authors: Vera Lúcia Ferreira Luz, José Henrique Stringhini, Yeda Soares de Lucena Bataus, Eder Sousa Fernandes, Wesley Assis de Paula, Michel Neto Novais, Isaías José dos Reis
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Zootecnia 2003-02-01
Series:Revista Brasileira de Zootecnia
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000100001&tlng=pt