Composição físico-química de amostra de méis de Apis mellifera L. do Estado de Tocantins, Brasil

A presente pesquisa, desenvolvida com amostras de méis de Apis mellifera coletadas diretamente dos produtores de diversos municípios do Estado de Tocantins, Brasil, teve o objetivo de verificar, com base em características físico-químicas, como se agrupam as amostras de méis. Dentre as 21 amo...

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Bibliographic Details
Main Authors: Luís Carlos Marchini, Geni da Silva Sodré, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moreti, Ivani Pozar Otsuk
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Zootecnia 2013-11-01
Series:Boletim de Indústria Animal
Subjects:
Online Access:https://35.198.24.243/index.php/bia/article/view/1328