Colorantes naturales y la oleorresina de paprika

"El artículo no presenta resumen".

Bibliographic Details
Main Authors:	Alberto Plaza P., Olga Lock de Ugaz
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Pontificia Universidad Católica del Perú 1997-04-01
Series:	Revista de Química
Subjects:	Colorantes naturales
Online Access:	https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5271

Internet