L’élevage de la perche commune, une voie de diversification pour l’aquaculture continentale
Le secteur de l’aquaculture continentale évolue dans un contexte socio-économique de plus en plus difficile. La diversification des activités, avec notamment la production de perche commune, Perca fluviatilis, représente une réelle alternative. Dans un premier temps, le comportement de l’espèce en...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2004-07-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/3590 |