Calidad e inocuidad de la carne de res
La preocupación sobre la inocuidad y la seguridad de los alimentos es un tema importante para los consumidores, por lo que debe haber interés en asegurar que las prácticas de producción garantizan la calidad final del producto y cumplen con las expectativas del mercado. La seguridad alime...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Autónoma de Chihuahua
2018-11-01
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| Series: | Tecnociencia Chihuahua |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/52 |