玉米肽对大鼠酒精性脑损伤的保护作用
为研发具有预防酒精性脑损伤功效的天然活性肽类产品，将SD大鼠随机分为7组，分别为对照组、模型组、玉米肽实验组(剂量分别为125、250、500、1 000、2 000 mg/kg)，采用50度北大仓部优白酒灌胃建立大鼠慢性酒精中毒脑损伤模型，造模结束后取脑组织进行病理组织学观察，同时采用酶联免疫试剂盒检测各组大鼠脑组织中氧化应激、炎性因子、部分神经递质及其他相关指标。结果表明：酒精可使脑组织神经细胞发生病理性改变，玉米肽干预可有效缓解酒精对脑组织的损伤作用；玉米肽能够减少酒后大鼠脑组织中ROS含量，提高GSH的含量，恢复GST和GSH-Px活性；玉米肽可降低脑组织中NF-κB含量，减少IL-1...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2023-01-01
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| Series: | Zhongguo youzhi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://tg.chinaoils.cn/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20230105&year_id=2023&quarter_id=1&falg=1 |