Caramels, sucre, respiració i velocitat de reacció

En aquest treball pràctic presentem una reacció que permet estudiar qualitativament els factors que determinen la velocitat d’una reacció química. Aquesta reacció es fa amb productes habituals al laboratori (sucre i permanganat) i a més incorporem el xupa-xups per apropar la química al pensa...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Basili Martínez Espinet
Format: Article
Language:Catalan
Published: Universitat Autònoma de Barcelona 2012-07-01
Series:Ciències
Online Access:https://revistes.uab.cat/ciencies/article/view/115