TRATAMIENTO QUÍMICO DE RESIDUOS DE CAMARÓN PARA LA OBTENCIÓN DE QUITINA
Introducción: Las plantas procesadoras de crustáceos pueden ser usadas para obtener compuestos químicamente definidos que tienen aplicaciones en diferentes industrias. Los residuos poseen componentes valiosos como proteínas, minerales y quitina, que de no ser aprovechados serían contaminantes ambie...
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
2021-04-01
|
| coleção: | Revista Centro Azúcar |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/658 |