Rendimiento, secado, almacenamiento y calidad de cálices de Hibiscus sabdariffa L. de Misiones (República Argentina)
Hibiscus sabdariffa L. (Malvaceae) se cultiva en la región nordeste de Argentina. Sus cálices rojos y carnosos son utilizados con fines alimenticios en estado fresco o seco. Su uso medicinal no está muy difundido en la región. El objetivo del trabajo fue analizar el proceso de obtención y almacenam...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Museo de Farmacobotánica "Juan A. Domínguez"
2021-12-01
|
| Series: | Dominguezia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://servidor/ojs3.3/index.php/Dominguezia/article/view/270 |