Pendugaan Kualitas Karkas Sapi Persilangan Belgian Blue dan Friesian Holstein dengan Teknik Pencitraan Ultrasonografi

Pendugaan Kualitas Karkas Sapi Persilangan Belgian Blue dan Friesian Holstein dengan Teknik Pencitraan Ultrasonografi

ABSTRACT. Kementerian Pertanian terus berupaya untuk mewujudkan swasembada daging sapi/kerbau melalui pengembangan sapi keturunan Belgian Blue. Salah satu bangsa sapi yang dikembangkan adalah sapi persilangan Belgian Blue dengan Friesian Holstein (BBXFH). Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi kual...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Maya Purwanti, Lilis Riyanti, Aulia Miftakhur Rahman, Rifa Rafi'atu SW
Format: Article
Language:English
Published: Animal Husbandry Department, The Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University 2021-10-01
Series:Jurnal Agripet
Subjects:
belgian blue
friesian holstein
kualitas karkas
skor marbling
ultrasonografi
carcass quality
marbling score
ultrasound
Online Access:https://jurnal.usk.ac.id/agripet/article/view/19734

Internet

https://jurnal.usk.ac.id/agripet/article/view/19734

Similar Items