Influencia de promotores de oxidación controlada en hortalizas y su relación con antioxidantes
Se aplicaron soluciones de ácido salicílico (AS) 10-6 M, ácido benzóico (AB) 10-6 M y quitosán (Q) al 1 %, los cuales actúan como promotores de oxidación controlada (POC), sobre plantas de acelga, coliflor, brócoli y repollo, cultivadas bajo invernadero en la primavera del año 2004. El objetivo fu...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Autónoma Chapingo
2006-01-01
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| Series: | Revista Chapingo Serie Horticultura |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=60912209 |