ESTUDIO COMPARATIVO POR ELECTROFORESIS CAPILAR Y CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA EFICIENCIA DE CATEQUINAS EXTRAÍDAS DE CINCO VARIEDADES DE CACAO COLOMBIANO
Se implementaron metodologías de análisis por electroforesis capilar (CE) y cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC) para la separación y cuantificación de (±)-catequina, (-)-epicatequina, (-)-epigalocatequina, galato de (-)-epicatequina y galato de (-)-epigalocatequina, en 5 muestras de 3 v...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
2023-12-01
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| Series: | Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://raccefyn.co/index.php/raccefyn/article/view/2519 |