Pedro Escudero (AR) y Francisco Pompêo do Amaral (BR) crearon una nueva profesión en apoyo de la alimentación racional en la Educación Profesional (1920 a 1963)

Este trabajo presenta Pedro Escudero, en Argentina, y Francisco Pompêo do Amaral, en Brasil, por haber creado una nueva profesión en apoyo de la alimentación racional. Estos académicos traen en sus trayectorias similitudes en las luchas y en los conflictos gubernamentales por los cuales pasaron, a f...

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Bibliographic Details
Main Author: Mendes de Carvalho, M.L.
Format: Article
Language:Spanish
Published: Consejería de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Cantabria (CRIEME) 2020-06-01
Series:Cabás
Subjects:
Online Access:http://revista.muesca.es/articulos-2/506-pedro-escudero-ar-y-francisco-pompeo-do-amaral-br-crearon-una-nueva-profesion-en-apoyo-de-la-alimentacion-racional-en-la-educacion-profesional-1920-a-1963