بررسی تاثیر شدت نور و pH بر میزان رشد، محتوای پروتئین و چربی در Spirulina platensis

سیانوباکتریArthrospira (Spirulina) platensis یک جلبک سبز آبی رشته ای است که دارای ارزش غذایی و دارویی بسیاری برای انسان و جانوران می باشد. دراین مطالعه تاثیر شدت نور و pH بر میزان تولید پروتئین، چربی، کلروفیل و کارتنوئید ها در       Spirulina platensis مورد بررسی قرار گرفته است. نمونه خالص اسپیرولین...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: معصومه حلمی سرشت, سارا سعادتمند, رمضانعلی خاوری نژاد
Format: Article
Language:fas
Published: Alzahra University 2015-03-01
Series:زیست‌شناسی کاربردی
Subjects:
Online Access:http://jab.alzahra.ac.ir/article_1967_9a851672f9b2e205175a08fbb0e03174.pdf