Estudo de parâmetros de carcaça indicativos da produção de carne em machos leiteiros
Ao proceder à avaliação das carcaças de 32 bovinos machos de origem leiteira, de graus de sangue variados (3/4 H.P,B. a P.O.), abatidos em grupos de oito aos 6, 12, 18 e 24 meses de idade, verificou-se que a quantidade total de carne da carcaça foi altamente correlacionada com as quantidades to...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Zootecnia
2014-01-01
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| Series: | Boletim de Indústria Animal |
| Online Access: | http://35.199.65.98/index.php/bia/article/view/671 |