Estudo de parâmetros de carcaça indicativos da produção de carne em machos leiteiros
Ao proceder à avaliação das carcaças de 32 bovinos machos de origem leiteira, de graus de sangue variados (3/4 H.P,B. a P.O.), abatidos em grupos de oito aos 6, 12, 18 e 24 meses de idade, verificou-se que a quantidade total de carne da carcaça foi altamente correlacionada com as quantidades to...
Main Authors: | Luciano Ricardo Marcondes da Silva, Pedro Biondi, Ernesto Augusto Nogueira de Freitas, Wallace Newton Scott, José Roberto Cosentino |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Instituto de Zootecnia
2014-01-01
|
Series: | Boletim de Indústria Animal |
Online Access: | http://35.199.65.98/index.php/bia/article/view/671 |
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