Caracterización y cuantificación espectroscópica de flavonoides y catequinas del cacao venezolano para ser considerados en formulaciones cosméticas
Los polifenoles son compuestos que se encuentran en diversas fuentes vegetales, siendo el grupo de los flavonoides el más común de ellos. Dentro de este grupo, las catequinas son de interés en el área cosmética y salud de la piel. Por ello, la investigación se enfocó en la extracción y determinación...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad del Zulia
2023-05-01
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| Series: | Revista de la Universidad del Zulia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://produccioncientificaluz.org/index.php/rluz/article/view/40062 |