Métodos de fertilización y balance de nutrientes en la agricultura orgánica tradicional de la biorregión mediterránea: Cataluña (España) en la década de 1860

¿Hasta qué punto eran sostenibles las agriculturas orgánicas tardías en la bioregión del noroeste del Mediterráneo antes de la revolución verde? ¿Se reponían los nutrientes extraídos del suelo? Ofrecemos aquí las respuestas preliminares a través de la reconstrucción del balance de nutrientes de un m...

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Bibliographic Details
Main Authors: Elena Galán, Enric Tello, Ramón Garrabou, Xavier Cussó, José Ramón Olarieta
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional, Costa Rica 2012-01-01
Series:Revista de Historia
Subjects:
Online Access:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/5066