SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION AND FERMENTATION OF CASSAVA STEMS
La investigación evalúa el efecto del tamaño de inóculo y la actividad enzimática sobre la concentración de etanol obtenido a través de la estrategia de proceso Sacarifi cación y fermentación simultáneas de tallos de yuca pretratados con álcalis. La determinación y validación de las condiciones óptim...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2013-01-01
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| Series: | Dyna |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49627455014 |