PRODUCCIÓN DE XILITOL POR Candida guilliermondii A PARTIR DE FERMENTACIÓN DE RESIDUOS DE PALMA DE ACEITE

PRODUCCIÓN DE XILITOL POR Candida guilliermondii A PARTIR DE FERMENTACIÓN DE RESIDUOS DE PALMA DE ACEITE

La hidrólisis ácida diluida del residuo lignocelulósico de raquis de palma de aceite produce azúcares fermentables, como la xilosa, principal fuente de carbono para la producción de xilitol, por Candida guilliermondii En este estudio, se evaluó el efecto de diferentes medios de cultivo y de condicio...

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Bibliographic Details
Main Authors: Katherine Manjarres-Pinzón, Mario Arias-Zabala, Yuly Andrea Molina-Ramírez, María Isabel Betancur-Nieto, Eduardo Rodríguez-Sandoval
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales 2016-12-01
Series:Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
Subjects:
Residuos ligninocelulósicos
fermentación líquida
hidrólisis ácida
edulcorante
microaerobiosis
Online Access:http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-42262016000200017&lng=en&tlng=en

Internet

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-42262016000200017&lng=en&tlng=en

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