La società bulimica (Luisa Stagi)
Nell'era della globalizzazione, infatti, il rapporto con il cibo è sempre meno influenzato dalla natura e sempre più condizionato dalla cultura. Almeno nelle società opulente. Il rapporto è però contraddittorio: l'edonismo dilagante impone di trarre dal cibo il massimo godimento, ma al tem...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Osservatorio Processi Comunicativi
2003-03-01
|
| Series: | M@GM@ |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.analisiqualitativa.com/magma/0101/recensione_02.htm |