Componentes extra carcaça e cortes comerciais de cordeiros Santa Inês filhos de ovelhas suplementadas em diferentes fases de gestação, terminadas em confinamento

Componentes extra carcaça e cortes comerciais de cordeiros Santa Inês filhos de ovelhas suplementadas em diferentes fases de gestação, terminadas em confinamento

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O objetivo deste experimento foi avaliar os componentes extra carcaça e o rendimento dos cortes de carcaça de cordeiros, filhos de ovelhas Santa Inês, suplementadas em diferentes períodos de gestação, terminados em confinamento. Utilizaram-se 48 ovelhas Santa Inês, as quais foram distribuíd...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Marilice Zundt, Francisco de Assis Fonseca de Macedo, José Luís de Lima Astolphi, Alexandre Agostinho Mexia, Eduardo Siguero Sakaguti, Kelly Cristina Regaçoni
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Zootecnia 2013-11-01
Series:Boletim de Indústria Animal
Subjects:
carcaça
cortes comerciais
ovelhas
quinto quarto
Online Access:http://35.199.65.98/ojs/index.php/bia/article/view/1258

Internet

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