Efecto halo: estudio del café orgánico con diseños de experimentos

El conocimiento sobre lo saludable de los productos orgánicos abre posibilidades para el mejoramiento de la alimentación y posible reducción de enfermedades de tipo mórbidas. Este manuscrito analiza el efecto halo producido en la percepción del café orgánico en relación con cinco aspectos: sabor, nu...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marisol Valencia Cárdenas, Guberney Muñetón Santa, Jorge Aníbal Restrepo
Format: Article
Language:English
Published: Konrad Lorenz Fundación Universitaria 2021-06-01
Series:Suma de Negocios
Subjects:
Online Access:http://revistasumadenegocios.konradlorenz.edu.co/vol12-num-27-2021-efecto-halo-estudio-del-cafe-organico-con-disenos-de-experimentos/