EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO DE UN LECHO FLUIDIZADO DE TIPO SURTIDOR (LFTS) PROVISTO DE GUIADORES CILINDRICOS NO POROSOS EN LA DESAPONIFICACIÓN DE GRANOS DE QUINUA

Este trabajo de investigación evalúa el uso de guiadores en un lecho fluidizado de tipo surtidor (LFTS) en el proceso de remoción de saponinas de quinua real (ecotipo amarilla). Se utilizaró guiadores cilíndricos no porosos con superficies abiertas laterales de 30 mm y 50 mm de altura medida desde l...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mirea Flores, Ramiro Escalera, Carla Quiroga
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Privada Boliviana 2019-07-01
Series:Investigación & Desarrollo
Subjects:
Online Access:http://www.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/188