Mecanismos moleculares implicados en los posibles efectos de los compuestos fenólicos en la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares

El objetivo de la presente revisión es evaluar los mecanismos implicados en la posible asociación entre los polifenoles y la disminución del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, postulando que su consumo habitual en la dieta occidental podría resultar beneficioso para la protección de lo...

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Bibliographic Details
Main Authors: Maria Aubets-Fusté, Núria Mach
Format: Article
Language:English
Published: Academia Española de Nutrición y Dietética 2013-09-01
Series:Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Subjects:
Online Access:https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/22