Uji Daya Terima Aneka Frozen Food Berbahan Dasar Tempe sebagai Alternative PMT Balita

Uji Daya Terima Aneka Frozen Food Berbahan Dasar Tempe sebagai Alternative PMT Balita

Indonesia merupakan negara produsen tempe terbesar di dunia dan menjadi pasar kedelai terbesar di Asia, sebanyak 50% dari konsumsi kedelai Indonesia dalam bentuk tempe. Protein yang terdapat dalam tempe tergolong mudah dicerna. Frozen Food dapat menjadi solusi dalam memperpanjang umur simpan dan da...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: hesti Atasasih, Irma Susan Paramita, Fitriani Fitriani
Format: Article
Language:Indonesian
Published: STIKes Hang Tuah Pekanbaru 2023-03-01
Series:Jurnal Kesehatan Komunitas (Journal of Community Health)
Subjects:
Frozen food tempe
stunting
PMT
Online Access:https://jurnal.htp.ac.id/index.php/keskom/article/view/1257

Similar Items

Similar Items