Excesso de peso entre adolescentes em zona rural e a alimentação escolar oferecida

OBJETIVO: Avaliar a composição nutricional e a aceitabilidade da alimentação escolar, o estado nutricional e a segurança alimentar dos adolescentes das escolas municipais da zona rural de Carmo no Rio de Janeiro. MÉTODOS: Participaram 121 adolescentes de 7 escolas públicas em um município do interio...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mariana Simões Barros, Vania Matos Fonseca, Maria Dalva Barbosa Baker Meio, Célia Regina Chaves
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro 2013-06-01
Series:Cadernos de Saúde Coletiva
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-462X2013000200016&tlng=pt