Efeito de enzimas amilolíticas de Aspergillus Awamori sobre a digestão do amido em bovinos
Avaliou-se o efeito de uma solução de amilase produzida por Aspergillus awamori sobre a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) de milho. Foram realizados dois experimentos, onde o primeiro a solução de enzima amilase foi aplicada por pulverização em 24g de milho moído (2 mm) e o segundo a...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Alagoas
2018-12-01
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| Series: | Ciência Agrícola |
| Online Access: | http://www.seer.ufal.br/index.php/revistacienciaagricola/article/view/3183 |