Características da Carcaça de Novilhos Red Angus Superprecoces Abatidos com Diferentes Pesos

Características da Carcaça de Novilhos Red Angus Superprecoces Abatidos com Diferentes Pesos

Foram avaliadas as características quantitativas da carcaça de novilhos Red Angus com idade média inicial de 8 meses e 189 kg, confinados durante 114, 144, 173 e 213 dias até os respectivos pesos de abate (PA) de 340, 370, 400 ou 430 kg, com idade de 12, 13, 14 e 15 meses. A dieta alimentar continha...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Eduardo Castro da Costa, João Restle, Fabiano Nunes Vaz, Dari Celetino Alves Filho, Regis Augusto L. Carvalho Bernardes, Fernando Kuss
Format:	Article
Language:	English
Published:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2002-02-01
Series:	Revista Brasileira de Zootecnia
Subjects:	composição da carcaça gordura de cobertura Longissimus dorsi peso de abate rendimento de carcaça
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000100014&tlng=pt

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