تحديد تراكيز النحاس والتوتياء في بعض أنواع البهارات في السوق المحلية
قدرت كمية عنصرين من العناصر الثقيلة (النحاس والتوتياء) في بعض أنواع البهارات شائعة الاستعمال والمنتشرة في بعض الأسواق المحلية السورية باستخدم جهاز الامتصاص الذري. بينت الدراسة وجود فروق في تراكيز هذين العنصرين تبعاً لأنواع البهارات المختلفة المدروسة. تراوح تركيز النحاس في البهارات من تراكيز صغيرة (...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Tishreen University
2013-08-01
|
| Series: | مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية، سلسلة العلوم البيولوجية |
| Online Access: | https://www.journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/164 |