Contagem de bactÃ©rias mesÃ³filas aerÃ³bias e caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas do leite humano armazenado em embalagem de polietileno

Contagem de bactÃ©rias mesÃ³filas aerÃ³bias e caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas do leite humano armazenado em embalagem de polietileno

Objetivo: Avaliar a contaminaÃ§Ã£o porÂ bactÃ©rias mesÃ³filas aerÃ³bias em leite humano ordenhado pasteurizado (LHOP) e a influÃªncia da embalagem de polietileno sobre as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas do leite humano (LH) cru e pasteurizado. Metodologia: Foram analisadas 55 amostras de leite hu...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Mayara de Simas Mesquita, Alexandra AnastÃ¡cio Monteiro Silva, Ana Paula dos Santos Rocha Tavares, Antonio Eugenio Castro Cardoso de Almeida
Format:	Article
Language:	English
Published:	Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) 2016-08-01
Series:	Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Subjects:	Leite Humano Banco de Leite Humano Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano Embalagem PlÃ¡stica para Armazenamento de LH Embalagem de Vidro
Online Access:	https://157.86.10.37/index.php/visaemdebate/article/view/733

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