La filtration sur diatomées et autres adjuvants

Les divers procédés de filtration, phénomènes uniquement physiques et mécaniques, sont ia gravité, la pression, le vide et la force centrifuge. La filtration par gravité s'applique aux eaux de consommation courante, la filtration sous pression et sous vide est utilisée pour les liquides conte¬...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: G. BERRY
Format: Article
Language:English
Published: International Viticulture and Enology Society 1973-06-01
Series:OENO One
Subjects:
Online Access:https://oeno-one.eu/article/view/2080