Comprando qualidade: costume, gosto e reciprocidade nas feiras livres do Vale do Jequitinhonha

Comprando qualidade: costume, gosto e reciprocidade nas feiras livres do Vale do Jequitinhonha

Resumo Este artigo analisa cinco feiras livres que abastecem uma parte substancial da população urbana do Alto Jequitinhonha na contramão do sistema agroalimentar dominante. Usando dados de fontes primárias e secundárias, são analisadas as relações estabelecidas entre consumidores e vendedores – os...

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Bibliographic Details
Main Authors: Maria Sirlene da Cruz, Eduardo Magalhães Ribeiro, Miguel Angelo Perondi, Alexandro Moura Araujo, Marcos Antonio Pereira da Fonseca Maltez
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural 2021-10-01
Series:Revista de Economia e Sociologia Rural
Subjects:
agricultura familiar
abastecimento urbano
segurança alimentar
feiras livres
Vale do Jequitinhonha
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032022000500203&tlng=pt

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